Перейти к сути
Надоели однообразные диеты? Хочется чего-то нежного, согревающего и, главное, низкокалорийного? Добро пожаловать в мир диетических крем-супов – рай для тех, кто следит за фигурой, но не готов жертвовать гастрономическими удовольствиями! Забудьте о скучных ограничениях, ведь мы приготовим настоящий шедевр, легкий, полезный и невероятно вкусный!
Секреты идеального диетического крем-супа
Главный секрет – в мастерском сочетании овощной основы и сливочной текстуры, достигнутой без использования лишних калорий. Мы обойдемся без муки и картофеля в качестве загустителя! Идеальный крем-суп – это вегетарианский, зачастую без глютена и без лактозы, что делает его доступным для широкого круга гурманов, придерживающихся здорового питания.
Топ-3 диетических крем-супа – выбираем фаворита!
- Тыквенный восторг: Насыщенный цвет, сладковатый вкус и море витаминов!
- Грибной релакс: Ароматный и согревающий, идеально подходит для прохладных вечеров.
- Брокколи бум: Яркий и полезный, взрыв витаминов в каждой ложке!
Простой и быстрый рецепт кабачкового крем-супа (пошаговый рецепт)
Сегодня мы приготовим нежный кабачковый крем-суп – классику диетической кухни!
Ингредиенты:
- Кабачок – 500 г
- Морковный- 1 шт
- Лук – 1 шт
- Бульон (овощной или куриный) – 500 мл
- Сливки (10%) – 100 мл (можно заменить кокосовыми для версии без лактозы)
- Чеснок – 1 зубчик
- Оливковое масло – 1 ст.л.
- Зелень (укроп, петрушка) – по вкусу
- Специи (соль, перец, мускатный орех) – по вкусу
Приготовление:
- Обжарьте лук и чеснок на оливковом масле до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанные кабачок и морковь, тушите 5-7 минут.
- Влейте бульон, доведите до кипения и варите до мягкости овощей (15-20 минут).
- Измельчите суп блендером до однородной консистенции.
- Влейте сливки, прогрейте (не кипятите!), добавьте специи и зелень.
Ваш домашний крем-суп готов! Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.
Калорийность и пищевая ценность:
Примерная калорийность одной порции – около 150 ккал. Содержание белков, жиров и углеводов зависит от конкретных ингредиентов и их количества.
Наслаждайтесь вкусом и пользой без вреда для фигуры! Приятного аппетита!
О, кабачковый крем-суп! Это как объятие лета в тарелке. Читала и представляла, как этот нежный вкус разливается по телу, согревая душу. Обязательно попробую приготовить с кокосовыми сливками – звучит как экзотическое приключение для вкусовых рецепторов! Спасибо за вдохновение!